Quando se procura informações sobre vegetarianismo na internet se encontra de tudo. Muitas informações importantes, outras nem tanto... De cara, gostei de um site, http://www.vegetarianismo.com.br, que tem linguagem clara e uma visão bem abrangente do assunto. Lá li sobre o vegetarianismo relacionado até a religião pra vocês terem idéia.
Foi nesse site que tive uma explicação mais clara sobre o estilo de vida vegano. Tirei o chapéu, viu?! Os veganos não consomem nada que tenha origem animal. Puxa, como eles conseguem? Por que quando você evita um alimento que tem carne, na maioria das vezes, dá de cara com alimentos que tem ovos ou leite. As opções são poucas, principalmente para quem não come em casa. Enfim... fiquei imaginando se eu conseguiria ser vegana, mas logo tive a certeza que não. Parar de comer carne já é tão difícil, não ingerir leite e ovos então...
Li que precisamos fazer a reposição dos nutrientes que deixamos de ingerir; li também que a transição deve ser feita de forma tranquila, lenta e consciente. Nessa verdadeira busca por informações, esse tesouro que deveria guiar as atitudes de quem vai mudar um hábito tão consolidado, conclui que o caminho seria longo e que eu precisaria de muita perseverança para conseguir.
Mas disposição é o que não falta! Adoro o desafio!
Com carinho, Laura
Nenhum comentário:
Postar um comentário