Antes de começar esse post, um minutinho da atenção dos que não me conhecem: sou uma pessoa bem avoada e distraída! Todos que convivem comigo sabe que uma manota pode acontecer a qualquer hora e é garantida em qualquer encontro ou conversa pelo telefone. Isso em mim é normal, nasci assim e não há terapia no mundo que me faça mudar! Não tenho orgulho disso não, aliás, passo por situações bem constrangedoras diariamente. Só que, chegando aos 30, já é hora de se aceitar e se assumir com as qualidades e defeitos que formam a sua personalidade. Então, para os desavisados, essa sou eu!
Não adiantou eu saber que deveria retirar a carne do cardápio aos poucos. Não adiantou ler que algumas vitaminas só se encontra na carne. Não adiantou nada a minha pesquisa nesse ponto. Parei assim, de repente, sem nenhum acompanhamento. Comia ovos, tomava leite e me concentrava apenas nas proteínas, só isso. Estava indo bem, super confiante e feliz pela decisão, até que as coisas no trabalho começaram a a se enrolar.
Eu me sentia bem concentrada, como acontece quando estou trabalhando, mas tudo dava errado! Parecia estar num lugar onde ninguém falava minha lingua! Tudo o que as pessoas falavam comigo eu entendia diferente! Cometi um erro no trabalho e me acabei... A raiva que tinha de mim mesma me matava. E quanto mais eu tentava corrigir as coisas, mais eu me enrolava.
Certo dia, fui buscar o resultado dos exames se sangue que fiz para saber qual tinha sido o impacto desses dias sem carne na minha saúde. Tudo ok, exceto o mau colesterol e a vitamina B12. Quando fui pesquisar, por conta própria, o que essa vitamina significava... enlouqueci de vez. Cismei que toda a minha distração em excesso e minha dificuldade de concentração eram culpa da carne, ou melhor, da falta dela. Pior que isso: a consulta de retorno na médica que me pediu os exames demoraria muito, ou seja, eu ainda tinha muitos dias pra conviver com essa dúvida.
Só pensava que, se eu estava ainda mais doidinha que o meu normal, as coisas iam mudar muito se eu continuasse com essa dieta; afinal, meu jeito maluquete fazer as pessoas rirem é uma coisa, mas prejudicar meu trabalho é algo bem grave. O resultado disso tudo foram algumas semanas tristes e nervosas.
Quando a médica viu o resultado dos exames, não deu muita importância para a carência da vitamina B12, já que o índice (219) estva muito próximo do normal (221). Disse que nem é provado que essa vitamina altera tanto assim a cognição. Essa resposta não me satisfez e acabei marcando uma ida a nutricionista para esclarecer tudo isso.
A lição que tirei de tudo isso é a seguinte: se for parar de comer carne, não pare de uma vez como eu fiz. Os impactos podem ser malucos! rs
Com carinho, Laura
